MALZEMESİ

• 1 kg kırma mısır
• 
  
• 1 litre ayran ya da yoğurt
• 
  
• 1 çorba kaşığı nane
• 
  
• 1 su bardağı kuru fasulye
• 
  
• Yeterince tuz ve yağ

YAPILIŞI

Akşamdan suya bırakılan kırık mısır ve fasülye, sabahleyin haşlanır. Bir tencereye su konularak kaynatılır. Hazırlanan malzemeler kaynayan suya katılır. Piştikten sonra dinlenmeye bırakılır. Ayrı bir kapta hazırlanan ayranın içine pişmiş kırma mısır ve fasülye karışımı konulur.Servis yapılacağı sırada yağ eritilerek yemeğin üzerine dökülür. Nane ve tuz ilave edilir.